Alle berichten van metvierinbed

Hotel Koeckhofs in Hamont-Achel

Vandaag trekken we richting het uiterste noorden van de provincie Limburg. Op het gezellige dorpsplein van het bosrijke Hamont-Achel vinden we Hotel-Restaurant Koeckhofs, de zaak van Inge en Mark.
Het is sinds 43 jaar een familiebedrijf en Inge en Mark zijn de 2e generatie. Ookal volgden ze beiden hotelschool, het vooral Inge die zich bezig houd van met administratieve kant en Mark die zich volledig op het culinaire gesmeten heeft.
Hoewel we op bezoek gaan naar een 4-sterrenhotel mikken Inge en Mark toch naar een persoonlijke en familiale ontvangst en sfeer.

Lees verder Hotel Koeckhofs in Hamont-Achel

Hotel De Castillion in Brugge

Vandaag houden we halt in het historische Brugge. In het centrum, gelegen in een prachtig gebouw vinden we Hotel De Castillion. Een echt familiehotel van vader, moeder, zoon en dochter. Toen Marc en zijn vrouw het gebouw kochten was het toerisme in Brugge in opmars. Ze verbouwden het gebouw naar een hotel en al snel mochten Olivier en de zus meewerken. Sinds vorig jaar is de leiding overgelaten aan Olivier en zijn zus.

Lees verder Hotel De Castillion in Brugge

Station Racour in Landen

Vandaag trekken we richting Landen in de mooie streek van Haspengouw. In het voormalig treinstation van Racour baten Jo en Hilde vakantiewoningen Station Racour uit.
Ze startten het project zo’n 30 jaar geleden toen ze het oude stationsgebouw kochten. Ze renoveerden het oude stationsgebouw met respect voor de typische stationsarchitectuur.
Ze kochten daarna nog twee oude treinwagons en renoveerden deze volledig tot een gastenverblijf voor maximum zes personen.

Jo biedt het gehele plaatje en gaat volledig op in het concept. Hij ontvangt de gasten in het kostuum van stationschef.

Lees verder Station Racour in Landen

Aan de Jordaan in Boutersem

Vandaag trekken we richting Boutersem, in het hartje van het Hageland en aan de oevers van de Jordaan vinden we B&B Aan de Jordaan.

Erik en Bettie trokken als prille twintigers zo’n 6 maanden door India en het was op die reis dat ze het idee kregen om zelf ook gasten te ontvangen. Door de ziekte van hun beide kinderen moesten ze hun plannen een lange tijd on-hold zetten. Maar sinds september zijn ze officieel gestart met hun ecologisch geïnspireerd gastenverblijf. Tijdens het opbouwen van de kamers gebruikten ze dan ook natuurlijke materialen, zelfs aarde van in de tuin werd gebruikt voor de muren.

Erik en Bettie volgen de Ayurvedische strekking, die zijn oorsprong vond in India. Ze zijn dan ook vegetarisch en wensen dit ook te delen met hun gasten.
Lees verder Aan de Jordaan in Boutersem

Art B&B A l’Aise in Barvaux-sur-Ourthe

Vandaag trekken we richting Barvaux-sur-Ourthe, een dorpje in de Belgische Ardennen. Daar baten Sophie en Agim sinds een klein jaar Art B&B A l’Aise uit. Een door kunst geïnspireerd gastenverblijf.

Zo’n tien jaar geleden had Sophie een restaurant in Oostende, maar na het overlijden van haar moeder is ze daarmee gestopt. Niet veel later leerde ze Agim kennen, hij werkte als meubelmaker/schrijnwerker in het hospitaal. Sinds een paar jaar is hij op prepensioen en zocht een plaats waar hij zijn werk/hobby als meubelmaker verder kon zetten.

Toen ze richting de chalet van Sophie in de Ardennen gingen zagen ze dat er een huis te koop stond met beneden een ruime garage en boven een B&B. Perfect dus voor Agim, want hij richte de garage in als atelier en de B&B kreeg een deftige renovatie.

Lees verder Art B&B A l’Aise in Barvaux-sur-Ourthe

B&B Le Nord in Roeselare

De laatste B&B van deze week is gelegen in Roeselare. Daar baten Dimi en Kelly Bistro en B&B Le Nord uit. Dit is natuurlijk iets helemaal anders dan de vorige B&B’s deze week. Le Nord bevindt zich in het centrum van Roeselare.
In het gebouw In 2009 nam Dimi de zaak van zijn ouders over om er de bistro verder te zetten. Toen ze in 2012 het pand naast de bistro kochten om ook een terras aan te bieden aan de klanten beslisten ze al snel om in deze woning kamers aan te bieden.

Lees verder B&B Le Nord in Roeselare

Eyndevelde Vakantiewoningen in Herzele

We blijven deze week in de streek van de Vlaamse Ardennen. Gelegen tussen Gent en Brussel ligt Eyndevelde vakantiewoningen van Liesbet en Kris. De vakantiewoningen zijn gelegen in een grote boerderij.
Alles begon eigelijk toen ze voor de uitbreiding van hun pleisterwerk meer plaats nodig hadden. Het was dus het ideaal excuus om de boerderij te kopen en omdat je daar altijd plaats teveel hebt bieden ze sinds 2016 vakantiewoningen aan. Lees verder Eyndevelde Vakantiewoningen in Herzele

Au Charme Pur bij Maarkedal

Voor de 2de keer deze week houden we halt in Maarkedal. Tussen de velden, in een oude boerderij baten Silvie en dochter Lisa B&B Au Charme Pur uit. Het was een droom die in vervulling kwam van Silvie, die door haar voormalige job veel ervaring heeft in het ontvangen van mensen.
Toen Silvie de boerderij kocht was het reeds een B&B met 3 kamers, maar deze werden aangepast naar eigen smaak. Nu beschikken ze over vijf ruime kamers. Lees verder Au Charme Pur bij Maarkedal

Het Natuurlijk Genot in Maarkedal

Deze week starten wi in de Vlaamse Ardennen. Tussen de hellingen van de Ronde van Vlaanderen baten Carine en Geert hun ecologische B&B Het Natuurlijk Genot uit.
In het verleden dachten ze vaak na over het starten van een kinderboerderij of een kinderopvang, vooral om mensen tevreden te stellen. Ze kochten een voormalige kippenboerderij en verbouwden die tot een B&B met gezinskamers. Natuurlijk werd bij de verbouwingen rekening gehouden met één belangrijk doel voor ogen: alles moet duurzaam en milieuvriendelijk zijn.

Lees verder Het Natuurlijk Genot in Maarkedal

B&B Zinnen en Minnen in Herselt

De laatste B&B van deze week is gelegen in het groene Herselt. Daar baat Walter B&B Zinnen en Minnen uit. Het is de perfecte uitvalbasis voor al wie van de natuur houdt, want Herselt bestaat voor een kwart uit bossen. De ideale uitvalbasis voor wandelaars en fietsliefhebbers.

Voordien had Walter een natuurslagerij en toen hij het ‘beu’ was kocht hij een bestaande B&B. Hij behield de oorspronkelijke naam en startte met ontvangen van gasten. Klantvriendelijkheid en een thuisgevoel is iets wat Walter hoog in het vaandel draagt. Lees verder B&B Zinnen en Minnen in Herselt